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Cultura Alemã

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A tradição do famoso Biergarten na Alemanha

Como esquecer o dia em que chegamos na Alemanha? Depois de muitas horas de viagem, chegamos no aeroporto de Stuttgart, levamos as malas para o hotel e já fomos conhecer um dos lugares que mais tínhamos curiosidade de conhecer: um dos famosos Biergärten (escrito assim é o plural em alemão). Neste dia, mesmo sem entender muito o que as pessoas ao nosso redor falavam, chegamos e já pedimos um Bratwurst com cerveja.

Quando alugamos nosso apartamento em Stuttgart, recebemos do proprietário um documento chamado “Hausordnung”, em tradução livre, “Regas da Casa”. Neste papel estão escritas todas as normas que os moradores devem respeitar, como os horários em que se deve manter silêncio, o uso das áreas comuns e a permissão ou não de animais domésticos. Mais ou menos como um condomínio no Brasil, porém com algumas diferenças. Uma delas, por exemplo, é que não existe síndico. Também não estão expressas multas para quem não cumprir as regras. E o mais importante: você tem que observar a sua “Kehrwoche”, ou “semana de varrer”.1