Quando nos mudamos para a Alemanha, alugamos um apartamento que já veio com a cozinha embutida. Esta cozinha já tem alguns equipamentos instalados, sendo um deles a prática e econômica lava-louças. Como era a primeira vez que eu estava utilizando tal eletrodoméstico, decidi ler o manual de instruções para saber como funcionava. Em especial porque, em uma rápida olhadela, identifiquei que havia vários compartimentos e regulagens, e não apenas o dispenser para o sabão.

O idioma do manual foi a primeira dificuldade, claro. Mas fui usando um tradutor e, com toda a paciência do mundo, aos poucos, fui decifrando o que estava escrito. Até que me deparei com uma expressão que nunca havia ouvido falar. Era necessário saber o nível da “dureza da água” da minha região para ajustar o nível do sal. Dureza da água?